新鮮な若狭の三方梅を使用しており、青梅のほのかな香りとほどよい酸味が味わえます。

果実そのものの味を活かし、甘さ控え目のさっぱりとした口あたりに仕上げています。

旬の果実をふんだんに使っており、いちじく独特の甘さがギュッと凝縮されています。