はこべの家では、障害を持った人達が経済自立を目指し、自主商品の製造に取り組んでいます。

 

 

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当ウェブサイトでは、本事業所の概要を始め、星の子納豆、星の子ジャム、鯖へしこ、ジーザックマットといった商品紹介やオンラインショップでの商品販売などをしております。
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2012/5/15	「新着情報」を更新しました。
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鯖へしこは、ミネラルやアミノ酸をバランスよく含んだ食品であり、鯖には青魚特有のＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）が、糠にはビタミンＢ１、Ｂ２などが含まれていて、体に大変良い影響を与えてくれます。

今まで、へしこは高血圧の原因とされる高塩分の食品として敬遠されがちでしたが、近年の研究で、加工された鯖に含まれる大量のペプチドに、血圧上昇を抑える働きがある事が分かり、血圧抑制や血液サラサラ効果を持つ食品として評価されています。